Las plantas huevo son las flores que se encuentran en Super Mario World 2: Yoshi's Island, Yoshi's Island: Super Mario Advance 3, Yoshi's Island DS, Yoshi New Island y Yoshi's Woolly World. Estas flores normalmente escupen huevos normales. Son muy comunes y aparecen en casi todos los niveles. Ellas escupen huevos uno a la vez, pero si un Yoshi hace un golpe de suelo cerca de uno, la planta o bien se disparará varios a la vez, o empezara a escupir con mayor rapidez con mayor rapidez. Yoshi sólo puede llevar a seis huevos, la planta no producirá más huevos hasta que Yoshi utilize uno de los huevos.
El nombre de la planta huevo proviene de la berenjena, un tipo de fruta.
Además, algunas berenjenas pueden escupir Needlenoses, pero siempre y cuando un Yoshi tiene seis huevos, no pueden escupir cualqiuer cosa.
En Yoshi's Woolly World las plantas huevo se tejen y en el reemplazo de los huevos, disparan bolas de hilo de varios colores. Las plantas huevo aparecen con menos frecuencia en el juego, con sólo unas pocas apariciones. Notablemente, las plantas de huevo no tienen una variación que escupe Needlenoses en este juego.